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抗癌的六种食物终于找到了,洋葱排在第三位,排在首位的你很少吃
2019-11-16 18:52:07   作者:匿名  

60岁的谢先生因不明原因的腹痛、呕吐和食欲不振而去医院检查。胃镜检查显示,谢先生患有胃窦癌,肿瘤堵住了与世隔绝的大门,导致幽门梗阻。医生说谢先生胃里有大量食物滞留。显然,胃的出口被肿瘤堵住了,食物也不能倒空,这导致了这种情况。

那么,谢先生为什么会患胃癌呢?医生说这主要与他不健康的饮食习惯有关。谢先生通常喜欢腌渍和熏制的食物。医生说腌制和熏制的食物不仅含有高盐,还含有亚硝酸盐和苯并芘,这两种物质都是致癌物质。

中国胃癌的发病率很高。世界上每年有一半确诊的胃癌患者来自中国。胃癌的发病率与饮食习惯有关。事实上,不仅胃癌、结直肠癌、肝癌、胰腺癌、肺癌、前列腺癌和乳腺癌,而且也离不开饮食因素。一些食物吃得太多而不会致癌,而另一些食物可以抗癌。

首先,西兰花和西兰花被誉为蔬菜之王。有些人还说西兰花是蔬菜的皇冠,但是还有一个你可能不太清楚的优点,那就是西兰花可以抗癌。在《科学》杂志发表的一项研究中,哈佛医学院的科学家发现西兰花含有3-吲哚甲醇(i3c)分子,可以防止肿瘤形成。西兰花还富含许多有效的抗氧化物质,可以消除氧自由基的形成。研究发现,每周吃三次西兰花可以降低60%的癌症风险。

然而,在现实生活中,与其他蔬菜相比,吃西兰花的人仍然很少,但这仍然掩盖不了西兰花的亮点。

其次,大蒜富含大蒜素,可以抑制幽门螺杆菌,预防胃癌。事实上,平时喜欢大蒜的人患胃癌的风险确实降低了。

第三,洋葱和大蒜一样,也富含大蒜素。此外,它们还富含槲皮素,槲皮素能清除氧自由基并抑制癌症因子的产生。

第四,西红柿,西红柿富含番茄红素,这是一种强氧化剂,但番茄红素只有在煮熟后才能及时释放。番茄红素可以预防前列腺癌。

第五,黑木耳,黑木耳富含黑木耳多糖,能提高免疫力,从而抗癌。

第六,燕麦、燕麦富含多种营养成分,其中最重要的是膳食纤维,它能促进肠道蠕动,从而缓解便秘,预防结直肠癌。